IL TERRITORIO

Delle condizioni climatiche e naturali uniche, l'incontro tra sole, terra e mare, per un pomodoro dal sapore inimitabile

Pachino da sempre è considerata la terra regina del pomodoro. L'elevata esposizione al sole, la salinità delle acque di irrigazione, il clima mitigato dai venti marini e la composizione calcareo-argillosa del terreno sono le particolari condizioni che rendono il suolo così fertile, tanto da generare un prodotto unico nel suo genere. Prodotto che deve pertanto proprio al territorio siciliano il suo essere così peculiare.


PACH.ITA promuove inoltre tecniche agronomiche
in grado di rispettare la salute e l'ambiente:

ad esempio l'innovativa impollinazione per mezzo dei bombi. La lotta biologica integrata, inoltre, si afferma sempre di più quale metodo di elezione per combattere i parassiti.

Le aziende socie di PACH.ITA sono certificate Global G.A.P. I.F.S. e B.R.C.